Pork roll - что значит?

0
  • Pork roll - это тип мясного продукта, который очень популярен в штате Нью-Джерси, США. Это мясной продукт, обычно изготовленный из мясного фарша, который натирают специями, коптят или варят, а затем формируют в виде рулона.


Подробнее


Выражение "A sandwich made with New Jersey’s own Taylor ham" (сэндвич с ветчиной Taylor из Нью-Джерси) относится к конкретному типу сэндвича, популярного в Нью-Джерси, который обычно готовится с использованием Pork roll в качестве одного из основных ингредиентов. "Taylor ham" — это часто используемое название для Pork roll, в честь компании Taylor Provisions, которая является одним из первоначальных производителей этого продукта.

Сэндвич чаще всего состоит из куска этого мясного рулона, жареного на сковороде или гриле, и подаётся на поджаренной булке, часто с яйцами и сыром.


Pork roll был изобретен в 1856 году Джоном Тейлором из Трентона, штат Нью-Джерси, и поначалу продавался как "Тейлорская ветчина". Она была и остается популярным продуктом в Нью-Джерси и соседних штатах.


Категория: Иностранный сленг кратко / Регионализмы

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Поставьте галочку, если вы не робот: *