0

• Schmear - этим словом называют много сливочного сыра.

• Schmear - данный термин происходит из идиоматического еврейского и английского языков и в основном используется в американской кулинарии. Оно означает "наложение", "намазывание" или "навешивание" тонкого слоя крем-сыра на хлеб или другую выпечку.

Подробнее

Скидывая свое значение на кулинарный контекст, "schmear" указывает на обильное использование крем-сыра, часто крем-сыра типа "Philadelphia", при приготовлении бутербродов, багелей или других пекарских изделий. Поэтому выражение "Lots of cream cheese" достаточно точно передает основное значение "schmear".

Использование "schmear" может относиться не только к крем-сыру. Например, в Нью Йорке, "schmear" также может означать "намазывание" других распространенных продуктов на бублики, таких как масло, джем, лосось и т.д.

Обратите внимание, что "schmear" также может использоваться в переносном смысле для описания нанесения тонкого слоя чего-либо на поверхность, не обязательно кулинарного характера. Например, его можно применить для описания распределения грима или косметики на лице.

Итак, "schmear" - это выражение в американской кулинарии, которое означает обильное намазывание крем-сыра или других продуктов на хлеб или другую выпечку. Этот термин широко используется, особенно в отношении бутербродов, багелей и другой пекарской продукции.